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  • 茶文化

    談普洱生茶成熟茶

      2018-06-14   作者:進醉冬
    藏茶,熟茶,老茶,這是普洱茶茶,常被老茶所記憶。普洱茶強調老齡化的歷史。歷史越長,價值越高。
    關于生茶,熟茶和老茶的說法是什么?所謂生茶,即盛浦,是指傳統的普洱天然普洱茶,也稱傳統普洱茶。它的質量特點,即形成甜,光滑,酒精,濃郁和芬芳,需要很長時間來儲存。盛普主要由云南大葉葉曬干綠茶原料直接儲存或高壓滅菌而成。代表性的茶葉產品如:各種綠糕,下關中關,甌海清炒,鳳清清炒,南潯鳳凰茶等,新制生蒲,因貯存不足和老化的基本成分如咖啡因,茶葉茶多酚和兒茶素未完全轉化,茶味濃厚,茶湯入口苦,刺激性強,茶葉更具刺激性。此時,普洱茶不適合品嘗,最好的收藏品是普洱茶愛好者。如果他們超過十歲,他們將完全酗酒,然后被帶出去喝。
    這不僅是一種甜美而平穩的味道,而且也是一個很長的時間。 ,特別的茶葉情感使茶韻更加突出。熟茶或熟茶是指人工加速的云南大葉茶。
    發酵普洱茶始于20世紀70年代。 1973年,中國茶葉總公司云南茶葉分公司首先根據市場發展和消費需求在昆明茶葉廠試制。根據普洱茶質量要求,結合加工工藝特點開發而成。生產出具有甜度,光滑度,酒精度,厚度和陳舊度的普洱茶。成熟璞通過人工發酵,茶的成分發生了迅速變化,茶葉和茶湯已經具有普洱茶醇化的特點,普洱熟后可以煮熟,只要存放可以飲用兩到三年。
    當然,熟pu的口感和茶也取決于儲存時間。一年時間越長,煮熟的茶的味道和茶就越好。值得注意的是,雖然成熟的蒲是一種人為加速的酒精發酵過程,但發酵過程復雜,時間長,生產成本高。一些不法商人企圖牟取暴利,使用新觀念,甚至用普洱茶泡茶來傷害消費者。因此,他們必須去正規的茶店購買品牌的普洱茶。談到老茶,所謂的老茶是指已經存放了至少20年的普洱茶。這些古老的茶時代非常古老,市場很少。一些老茶更昂貴。
    喝舊茶一定是一種產品,一種是因為其稀有的寶物,二是因為老年人給陳老獨特的陳香,韻味和韻味,只有細細品味才能領悟普洱的真偽茶。

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